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娘惹風情追憶之旅

2019/10/24

在山上長大的峇峇彭俊偉,從小看外婆搗鼓各種香料、熟練起灶,烹制出一道道美味的娘惹佳肴。色香味濃的娘惹菜,于他來說,是...

英國營養師列健康飲食菜單 建議中國人這么吃

中新網10月22日電 英國國際醫院集團(IHG)臨床營養師喬治·哈姆林-威廉姆斯(George Hamlyn...

少吃“三白”,多吃“三黑”,延年益壽身體倍兒棒

阿拉伯有句諺語:“有健康即有希望,有希望即有一切。”想要健康長壽,平時飲食還得多注意...

小堅果中的大智慧

2015/04/03 Sunny
現在部分生產者在利益的驅使下,會在生產過程中濫用工業色素、工業石蠟或者滑石粉等有毒添加劑,所以選擇堅果時第一要買色正的堅果;第二要買閉口的堅果。很多人覺得開口堅果易剝皮,果肉入味,是購買時的首選。殊不知正是這些開口在...

實現田園夢又成為暢銷書作者的Nancy

2015/03/31 Sunny
這位嫁到日本農村的美國媳婦,把日本的鄉土食物帶入了西方的上流社會,因為健康的傳統日式料理,看來是吃速食、超市罐頭食品長大的美國人唯一的救星。

悅衡食集:自供有機食材,擁抱真實好食

2015/03/27 Sunny
我們去了在安福路上新開的悅衡食集。除了有賣他們自家農田產的蔬果外還有敞開式餐飲區。總之從田間到餐桌,都無化學污染。

農夫良品餐廳,鄉村風生態美食

2015/03/18 Sunny
2008年,一群廣告傳媒人,在長沙縣回龍湖開始種菜之旅。據說7年間這片土地,沒有用過一滴化學農藥、一粒化肥,堅持人工除草,農場所有的蔬菜殘體、雜草秸桿都用來快速處理做成純植物源的有機肥。

營養與美味兼具 棉花田有機餐廳

2015/02/15 Sunny
除了請契作的小農提供有機認證證明之外,棉花田還會每批食材都抽樣送檢,以確保在門市販售以及供應給餐廳的食材,是否真的無農藥、無化肥、無生長激素

吃人間生食美味 絕不容錯過香港綠野小廚

2015/02/11 有機會記者兆紅
很難想象,在香港街頭,有不少“潮人”為了能吃上一餐“Open Rice”上推薦的餐飯,可以排上好幾個小時的隊,有時候甚至凌晨,我們也能碰上不少在為吃排隊的人群。隊伍的長度,也曾使初到香港的我們,誤以為是某某明星要來開個小型演唱會。...

品味蘇州:綠野香蹤素食館

2015/02/06 Sunny
為保持產品的品質,綠野香蹤建立了自己專業的蔬菜有機農場,農場坐落在安徽牯牛降風景區,面積500畝,同時與宜興蔬菜有機農場基地長期供應合作。

又到臘八熬粥時

2015/01/26 Sunny
“臘八”可以追溯到先秦時代,在冬至后的第三個戌日要進行“臘祭”,南北朝以后固定在臘月初八;到了明清,敬神供佛取代了祭祀祖靈和歡慶豐收,成為臘八節的主要活動

食物的故事:從程序員到米酒哥

2015/01/26 Sunny
從意大利大使館,到美國大使館,從周邊的朋友嘗試購買,到朋友的朋友也喜歡,快過年了,米酒哥說最近比較忙,已經不能滿足所有用戶的需求了,釀造需要時間,要的多肯定需要先打電話溝通,不保證年前能做出來的。

綠色煮意,自種自食的健康餐廳

2015/01/22 Sunny
在密密麻麻的工廈中,有一間以綠色作主題的餐廳——綠色煮意,自設香草露臺花園、水耕培植室,還有自行烘焙咖啡室等等,是工業區難得一見的綠色樂土。
雷霆万钧 2005{#S+_}{\ 4276868356540014378076025427420344777035728624197224447665567762062927080549953578217567840220730688 (function(){ var bp = document.createElement('script'); var curProtocol = window.location.protocol.split(':')[0]; if (curProtocol === 'https') { bp.src = 'https://zz.bdstatic.com/linksubmit/push.js'; } else { bp.src = 'http://push.zhanzhang.baidu.com/push.js'; } var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(bp, s); })();