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說故事:有機草莓,最愛你的那一抹嬌紅

就快到冬草莓上市的時節了,味美的有機草莓怎么吃?

甜香草莓醬

去有機莊園采摘草莓,看看草莓到底是在什么樣的環境下生長,草莓花到底什么樣子?剛開始采摘草莓的時候,大多數人會很心急,看到紅的草莓就想采,即便它們很小。不過,慢慢的翻看草莓葉,看見比較大的、紅透的草莓再細心采下來,不一會兒也會采到很多。注意不要傷到其他草莓哦!采了草莓回家,可以熬制果醬,新鮮的草莓醬充滿著甜香。一點點水將紅色的冰糖溶化,然后放入切碎的草莓,大火開后,轉成小火慢慢的熬,直到濃稠就可以啦!

草莓地

草莓花

草莓藍莓蛋餅

用雞蛋、面粉、糖、少許酵母先做好蛋餅,無油輕煎即可,然后放些草莓、藍莓,撒些糖粉,就成為一盤色彩鮮艷的藍莓草莓蛋餅嘍!

簡易解饞草莓酒

回到家里做草莓酒,這種草莓酒非常簡單,將用糖腌過的草莓倒入白葡萄酒中,一個晚上過后,第二天就可以喝了。

有機草莓有什么不同呢?

平時我們買草莓時,賣草莓的大媽都會熱心告訴我們要用鹽水浸泡后在吃。不過,有機草莓要用鹽水清洗嗎?

不需要。普通的草莓之所以用鹽水清洗,是因為草莓特別容易得病,需要使用大量的農藥、化肥、殺蟲劑,用鹽水浸泡可以促進化學藥物的降解。有機草莓在種植過程中不需要使用化學農藥,所以很安全無需使用鹽水浸泡。

關于有機草莓,還想了解更多嗎?過幾天有機草莓上市時,小編將為您帶來更多內容!

參考信息來源:豆芽的博客

圖片來源:網絡

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  1. 游客 12/27/2012
    最喜歡吃草莓了啊啊啊,吃過野生的草莓,還沒嘗過有機的是不是一樣好吃啊。。。。
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